【ブログ主のこれは逸品!! 】その拾「うめだ商店」の「自家製らーめん」

思いつきで突如始まった新シリーズ「ブログ主のこれは逸品!!」の第10回。

「越谷レイクタウン」界隈を中心に半径200kmぐらいまでの、これはいいね!とブログ主が思うモノを独断と偏見で取り上げて参ります。

その拾は、「うめだ商店」さんの「自家製らーめん」です!!

居酒屋＆カフェのお店がつくる逸品の「自家製らーめん」

「うめだ商店」さんといえば、以前ご紹介した「草加市柿木町」にある超人気で、しかも超分かりづらい場所にある、築100年の古民家をリノベーションした、居酒屋＆カフェのお店ですね。

最初に訪れた時から、物凄く気になっていたのがこの、ラーメン屋じゃないお店の作る「自家製らーめん」。（上のメニューの左下のやつ）

【草加市柿木町】「うめだ商店」100年前からの贈り物〜実力派カフェ＆居酒屋が「越谷レイクタウン」からわずか3分にあるなんて!!

だって、和食もスイーツも美味しいお店がメニューに並べるからには、それなりの威力があるはずと睨んでおりました。加えて、当ブログのグルメ顧問である「ロキュータス」さんも絶賛しているとあれば、このブログ主、食さぬ理由がございません!!

こちらが「鶏白湯」。スープを一口すすったファーストインプレッションは「滋味溢れるぅ!」。スープだけでも一気に飲み干してしまいそうな美味しさ!!

つまり直線的な味ではなく幾重にも折り重なった味覚を「舌で楽しむ」逸品らーめんと言えます。

こちらが「辛味噌」でございます。辛味はほどほど「いい風味じゃ〜」!!

こちらも辛さを多次元的に表現した逸品ですね。辛けりゃいいだろ的な思想は全くなくて「こんな辛さって如何ですか？」って問いかけられているような美味しさ!

いずれの麺も太麺でスープがよく絡むこと!!　具材はチャーシューと長ネギ、めんまとワカメと海苔。

これはもうラーメン屋一本でも行けるのではないでしょうか!?

巷のよくある一般的なラーメンを食べると、最後まで食べきれないことってありますよね。ブログ主の場合も、本当に美味いらーめんはスープまで飲み干してしまいます。

こちら「うめだ商店」の「自家製らーめん」は、実力派メニューが居並ぶ当店のメニューの中でも「右と左の代打の切り札」とでも申しましょう!!（意味わからん）

もう一つの「ご馳走」は縁側席からの景色を眺めながら味わう絶品スイーツ

さて「自家製らーめん」でお腹を満たしたあとのお楽しみは…

今回予約した縁側席で楽しむ、風情溢れるお庭の景色。

そして、自然光の元で味わう「自家製餡子と季節のフルーツタルト」!!

それにしても何故に餡子（あんこ）は日本のものなのに、生クリームや西洋の果物とも良く合うんでしょうか？神様グッジョブ!!　あ、当店の自家製餡子だからか。

まさに「口福眼福」という言葉がふさわしい、こちらもまごう事なき逸品です!!!

100年の古民家の縁側で、たわわに実った夏みかんの木を見上げながら、美味しいらーめんを食べて、デザートに絶品タルトで〆る。

こんな離れ技ができるのは「越谷レイクタウン」界隈では、おそらく当店ぐらいのものでしょう。

これからもウォッチして参ります。

（次のページ：ラーメンにまつわるエトセトラ）