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【レイ散アンケート033】「レイクタウン界隈」美味しい「クリスマスケーキ」のお店を教えちゃってください

年の瀬も近くなるとその存在感を最大限に増してくるものと言えば「クリスマスケーキ」でしょうね!!

11月ともなれば日本中の至る所で、ご予約承りま〜すと始まって、クリスマスイブまでその熱狂は続くわけです。

クリスマスケーキの発祥は、19世紀のイギリスにまでさかのぼります。

当時のイギリスでは、クリスマスに「クリスマスプディング」と呼ばれるフルーツケーキのような濃厚なケーキが楽しまれていました。やがて、このクリスマスプディングが発展し、アイシングやマジパンで装飾を施した「クリスマスケーキ」が作られるようになりました。

アイシング(icing)とは、ケーキやクッキーの表面に塗る甘いデコレーションのこと。主に砂糖と水、または卵白を混ぜて作り、艶やかで滑らかな見た目が特徴です。アイシングは固まりやすいため、ケーキやクッキーの表面にデザインや模様を描くのに適しており、華やかなデコレーションに使われます。
マジパン(marzipan)は、アーモンドの粉末と砂糖を混ぜ合わせたペースト状の菓子素材。しっとりとした質感で、甘くて軽いアーモンドの風味が特徴です。マジパンは形が作りやすく、固まりやすい性質があるため、ケーキのデコレーションや食用の装飾として使われることが多いです。

日本では、戦後に洋菓子文化が浸透し始め、特に1950年代から1960年代にかけて、ケーキの文化が急速に広まりました。

日本のクリスマスケーキといえば、スポンジケーキに生クリームを塗り、イチゴをのせた華やかなデザインが特徴的ですよね!!

つまり、同じクリスマスケーキでも、フルーツケーキやプディング主体の欧米と、ふわふわのスポンジケーキに生クリーム&いちごが載っている日本では、だいぶ違いがあるというわけです。

しか〜し、このJAPANスタイルのケーキを見ると、サンタさんモードのスイッチが入るから不思議です。日本人ですからねえ。

さて、それでは皆様「レイ散アンケート033」美味しい「クリスマスケーキ」のお店を教えちゃってください!!

「レイクタウン界隈」で人気を集める「クリスマスケーキ」のお店は如何に!?

●投票先の初期リストはブログ主の舌の記憶にあるお店、風の噂やWEB上で気になったお店をとりあえず掲示しました。

★選択肢がない場合は、アンケートの一番下にある「そのほかの回答はこちら」で新たに追加することができます。(※レイクタウンから半径十数キロメートルの立地ならOK)

●スペシャルな「クリスマスケーキ」がメニューにあれば、スイーツ屋さんに限らず、コンビニだって、レストランだってOKです。つまりテイクアウトでもイートインでも良いということです。

●また、お一人につき5箇所まで投票することができます。

※要するに、クリスマスっぽいスタイルの甘いケーキならば、小うるさいことは申しません。

レイクタウンピープルはもちろん、レイクタウンによくいらっしゃる皆様、働いている方々、沿線の方々も奮ってアンケートにご参加くださいませ。

あなたがお気に入りの「レイクタウン界隈」で美味しい「クリスマスケーキ」のお店は?
  • そのほかの回答はこちら

フワフワ〜っとウォッチして参ります。

(そのほかの「レイ散アンケート」はこちらをご覧ください)