【レイ散アンケート029】「レイクタウン界隈」美味しい「天ぷら」が食べられるお店を教えちゃってください
ちょっと華やかな日本料理の代表格といったら「天ぷら」でしょう!!
「天ぷら」という名前の由来は、ポルトガル語の「tempero（調味料）」や、カトリックの宗教行事で肉を食べずに魚や野菜を食べる「四季節（Quatuor Tempora）」が関連しているいう諸説があるそうです。つまりは海の向こうから伝来した料理がルーツということですね。
16世紀ごろに、ポルトガルの宣教師や商人が日本に来航し、西洋の文化や技術を伝えた中の、ポルトガル料理の「ペパーダ（peixinho da horta）」という、野菜や魚を揚げたものが「天ぷら」の原型と言われています。
他の和食と同じように江戸時代には、屋台で提供されるようになり、庶民にも親しまれるようになりました。
そしてまたこの天ぷらも、日本各地で独自の進化を遂げ、現在に至るまで日本料理の代表格にのし上がったと言うわけです。
恒例のタウンページで調べてみると「埼玉 天ぷら」で133件がヒットします。
まあ予想した通り、そんなに多くは無いですね。天ぷらを供する店は多けれど、看板メニューにするとなれば話は別です。
「茨城 天ぷら」で82件、「千葉 天ぷら」が204件、「神奈川 天ぷら」が182件、「京都 天ぷら」で55件、「大阪 天ぷら」が155件、更には「東京 天ぷら」が468件と店舗数は限られております。
そりゃあ、熟練の技が要求される料理ですし、流行りの冷凍食品でという訳にもいかない一品ですからね。
それではいざ「レイ散アンケート029」美味しい「天ぷら」のお店を教えちゃってください!!
「レイクタウン界隈」で人気を集める「天ぷら」のお店は如何に!?
●投票先の初期リストはブログ主の舌の記憶にあるお店、風の噂やWEB上で気になったお店をとりあえず掲示しました。
★選択肢がない場合は、アンケートの一番下にある「そのほかの回答はこちら」で新たに追加することができます。（※レイクタウンから半径十数キロメートルの立地ならOK）
●自慢の「天ぷら」がメニューにあれば、専門店でなくても、お蕎麦屋でもうどん屋でもファミレスでもOKですよ。あ、いわゆる「フライ」は除外しますね。
●また、お一人につき5箇所まで投票することができます。
※要するに、衣をつけて高温の油でからりと揚げるスタイルなら、小うるさいことは申しません。
レイクタウンピープルはもちろん、レイクタウンによくいらっしゃる皆様、働いている方々、沿線の方々も奮ってアンケートにご参加くださいませ。
さっくりからりとウォッチして参ります。