【レイ散アンケート023】「レイクタウン界隈」美味しい「せんべい」のお店を教えちゃってください
スイーツ(=洋菓子)全盛の現代においても、その存在は日本人のDNAに深く刻まれている「煎餅(せんべい)」。
せんべいが日本で作られるようになったのは平安時代からとされていますが、当初は米ではなく小麦や粟を原料としたものが多かったようです。江戸時代に入ると、米を使った煎餅が広まり、現在のような醤油や砂糖を使った味付けが定着しました。
そして、なんと言っても「レイクタウン」のお隣には、天下にその名が轟く「せんべい」のメッカ「草加」が存在します。
この「草加煎餅」そのルーツもやはり江戸時代にまで遡ります。当時「草加」は江戸市民の米倉として重要なお米の産地でありました。
付近の農家では、お米を粉に挽いて、蒸して、練って、ついて、薄く延ばして、塩をまぶして焼いたものを、おやつとして仕事の合間に食べておりました。
このおやつが、あるとき領内を巡視していた初代将軍「徳川家康公」の目に留まり「保存食として優れている!!」とお誉めにあずかったのをきっかけに大ブレーク。
「野田」(現在の千葉県野田市)あたりで醤油の生産が盛んになってくると、そいつを付けてみたところ、さら美味しくなったというのが「草加煎餅」の由来です。
※ちなみに「草加煎餅」という名称は、草加煎餅協同組合・草加地区手焼煎餅協同組合の地域団体商標(商標登録:5053366号)です。
恒例のタウンページで「埼玉煎餅」で検索すると69件。
しか〜し!!!「千葉 煎餅」が25件、「神奈川 煎餅」が17件、更には「東京 煎餅」が63件と、いずれも埼玉県に及ばないというこの事実!!!!
大阪に至ってはわずか2件というのを考えると、おせんべいのお店が点在する「レイクタウン界隈(とういうか草加界隈)」は、実は日本でも特異なエリアなのかも知れません。
ということで「レイ散アンケート023」美味しい「せんべい」のお店を教えちゃってください!!
「レイクタウン界隈」で人気を集める美味しい「せんべい」のお店は如何に!?
●投票先の初期リストはブログ主の舌の記憶にあるお店、風の噂やWEB上で気になったお店をとりあえず掲示しました。
★選択肢がない場合は、アンケートの一番下にある「そのほかの回答はこちら」で新たに追加することができます。(※レイクタウンから半径十数キロメートルの立地ならOK)
●品揃えに美味しい「煎餅(せんべい)」があるならばお菓子屋さんだってOK。製法は全く違うようですが「あられ」もこの際OK。
●また、お一人につき5箇所まで投票することができます。
※要するに、お米を使った菓子ならば、こうるさいことは申しません。
レイクタウンピープルはもちろん、レイクタウンによくいらっしゃる皆様、働いている方々、沿線の方々も奮ってアンケートにご参加くださいませ。
パリッとポリっとウォッチして参ります。