懐石料理レストラン「梅の花」ができるらしいです

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東埼玉道路が南池を越える橋のところに、何やらお店が出来つつあります。

どうやら懐石料理のレストラン「梅の花」さんができるようですね。
この土地は越谷レイクタウンエリアの中でも一番落ち着いた雰囲気なので、以前から、この場所に何が建つのか興味がありました。
「越谷レイクタウン」の「レイク」は正式には「大相模調整池」といって、JR武蔵野線を挟んで「北池」と「南池」が水路で繋がっています。
ここは「南池」を見下ろすちょっとした高台になっていて眺めも良く、お店のイメージにぴったりの立地ではないでしょうか。
地番で言えば「越谷レイクタウン六丁目」あたり。2014年から2015年にかけて100棟を越える一軒家やアパートの建築ラッシュ中です。様々な新しい家族のドラマがスタートして、お祝い事や法事も増えていくでしょう。そんなニーズにも応えられそうですね。